蘋婆

　　記得小時候有一種跟花生同類的零嘴叫「品澎」(台語發音)。想不到幾十年不見了，竟然還可以看到這種果實的樹。原來它的中文名稱就是「蘋婆」。

　　蘋婆一個紅色的果夾裡面有數顆黑色的果核，比栗子小一些。吃法就像蒸花生一樣連殼一起蒸熟，待稍放涼不燙時，再用手指壓剝開黑色的果核，食用裡面蛋黃色被蒸煮熟透的果仁。

　　是一種既造形可愛，既可觀賞，又果實營養好吃的植物。