吃出好味道_炒蕃薯葉

　　嘿！嘿！今天又吃出好味道囉！！趕快記下來以免忘記。
　　今天買便當來吃的時候，發現炒蕃薯葉特別令人驚豔！用我極敏銳又具分析力的舌頭幫大家分析出來。原來這道炒蕃薯葉是用炒麻油酒雞的方法炒的。也就是——
　　先將鍋子加熱後，倒入適量的麻油，等麻油開始滾熱時，放入切好的老薑片炒一下讓薑片乾縮一點，然後將蕃薯葉放入熱炒後，撒一點塩巴，拌炒均勻，再加入一點米酒調味，炒熟就可以起鍋了。
　　當然囉！蕃薯葉一定要事先洗乾淨，蕃薯葉洗得越乾淨越好吃，洗得不夠乾淨的蕃薯葉會臭臭不好吃喲！！
　　有時候蔬菜只要煮對味了，其實比肉類好吃很多，習慣吃素食或蔬食的人反而比吃葷食的人營養更均衡。